[인사동/맛집] 몸이 건강해지는 두부를 찾아서, 두부마을
Posted at 2010/03/09 17:45// Posted in Joa가 전하는/맛있는 테이블 |
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Soybean Curd* |
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| 인사동에 가면 밥은 대부분 차이야기에 서 먹곤 하는데, 이 날은 인사동에서 행사가 있었던 친구가 낮에 차이야기를 다녀왔다고 해서 어디를 가야할지 난감해졌다. 조금 걸어서 삼청동에 가자니 날이 좀 춥고(비록 지금은 봄이 왔다만) 인사동에 마땅한 집은 모르겠고 어쩌지 하다가 친구가 한 번 가봤는데 괜찮더라며 이야기해서 두부마을을 찾았다. 쌈지길 지하에 있는 두부마을은 직접 띄우는 청국장과 매일 즉석에서 만드는 두부가 일품인 곳이다. 주방 한 쪽으로는 직접 만드는 제조실(!)도 볼 수 있어 뭔가 믿을만한 기분이 드는 곳이었다. 아쉽게도 난 청국장도 콩비지도 좋아하지 않아서 그렇게 내키는 곳은 아니었는데 그래서 내가 주문한 것은 두부보쌈세트. |
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주문하고 조금 기다리니 얇게 부친 전을 내오셨다.(이것도 보쌈세트에 포함된 음식인듯) 무엇으로 만들어서 초록색이 나는지는 모르겠지만 맛있기는 했다. 배도 고팠고 허겁지겁 먹었다며.. |
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그리고 하나하나 반찬이 상 위에 놓여지고 드디어 나온 보쌈세트! 2명이라서 중 사이즈를 주문했는데(\25,000) 늘 그렇듯이 처음에 내왔을 땐, 아아- 양이 이것밖에 안되나? 하는 생각이. 물론 먹다보면 그런 생각은 쏙 사라지지만. 그리고 내오는 찬들도 하나같이 맛깔스러웠다. 많지 않은 양이라 소담스럽고. |
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두부보쌈이라기에 뭔가 했는데 보쌈고기와 함께 따끈한 두부가 두툼하게 썰어져 나왔다. 김도 모락모락나고 두부만 먹어보니 정말 맛있었다. 고기도 적당히 쫄깃하고 부드럽고, 최근 먹어본 보쌈 고기 중엔 제일이었음. |
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두부마을이라고 두부요리만 있는 것은 아닌데, 먹어본 친구 말로는 콩비지와 청국장도 참 맛있단다. 아마 난 시도해보지 않겠지만. 내부 인테리어는 적당히 옛느낌을 살려서 촌스럽지 않다.
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입구에서부터 느껴지는 옛정취. 그리고 한켠에 두둑히 쌓여있는 콩포대를 보니 왠지 정감 갔던 두부마을. 아무래도 젊은 사람들보다 어른들이 좋아할 것 같은 메뉴가 많지만, 가끔씩 이런 음식으로 괜히 건강해지는 기분을 느껴보는 것도 좋을 것 같다. |
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- 맛: ★★★★/ 가격: ★★★☆/ 서비스: ★★★★☆/ 분위기: ★★★☆ - 가격: (두부보쌈) 중- 25,000원, 대- 35,000원/ (청국장정식) 8,000원/ (콩비지) 8,000원 등 거의 8,000원 선 - 찾아가는 법: 02-755-9996, 서울시 종로구 관훈동 38 쌈지길 B/D 지하 1층, http://www.두부요리.kr/ 인사동에서 쌈지길을 안다면 바로 지하로 내려가면 되고, 쌈지길을 모를 경우, 3호선 안국역에 내려 인사동 골목으로 쭉 내려오다 보면 쌈지길이 보이니 찾아가기는 어렵지 않다. |
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모든 순간이 즐거운 여행이라고 생각하는 조아의 특별한 생활여행기 - 맛집, 카페, 웹, 그리고 여행.
맘같아서는 맛있겠다 말만 한 100번 쓰고 싶지만..
배고픔에 기운이 없어 한 번만 쓰겠습니다.
맛있는 음식과 그것을 즐기는 조아님의 여유가 느껴져 참 좋군요.^^;
여기저기 잘 먹으러 다녔었어요 ㅎㅎ
특히나 지난 겨울에는 완전 식탐대마왕이라 엄청 먹었던 기억이...
이제 봄이니까 좀 자제를 해야겠어요;;
어떻게 소주 한 잔 하셨는지 ; )
그런데 양이 너무 작아요ㅠ.ㅠ(고기 몇점인지 세어봤다는;;)
보라매공원쪽에도 두부마을하고 비슷한 컨셉의 보쌈집이 있는데,
조아님 글 보니까 급 생각이 나는군요~
주말에 달리고 싶지만 고향을 가야하기 때문에...아쉽...
좋은 한주 되세요~^^
음, 저도 처음에 받고 에게? 고기 이거 뿐이야? 그랬는데 먹다보니 은근 배부르더라구요.
같이 간 친구가 고기를 못먹을 때라 제가 다 먹어서 그런지도 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아름다워요-!
근데 뭔가 엄청 부지런해야 가능할 것 같은 포스...ㅋㅋㅋ
소주 한잔 생각난다 ㅋㅋㅋㅋ
오늘은 갑자기 삼겹살도 좀 먹고 싶고(...)
음식염장블로그!
근데 음식을 얼마 안올린다며 ... ㅋㅋ
두부집에 무슨 고기냐며 버럭!!!해봅니다. ^^;;;
저는 새벽 1시에 갑자기 고기를 보았을 뿐이고... ㅠㅠ
하긴 이름이 쫌 ㅋㅋ
근데 두부집에 고기는 저도 사실 좀 의외였어요.
진짜 두부요리만 있는거 아님? 했었다는 ㅋㅋ
고기도 좋아하고 두부도 좋아하는 저로썬 눈이 동그래지는 집입니다.
사진도 맛깔스럽게 잘 찍으셨네요~^^
둡가 올라간 김치찌개였던 것 같은데 ㅎㅎ
점점 한식류가 좋아지는 거 같아요 ㅋㅋ
메뉴판 중에 된장 정식이나 청국장 정식도 땡기는군요.
편안한 저녁 되세요~
여기서 먹어본 친구말로는 청국장도 맛있다더라구요.
콩비지도 그렇고 : )
시중에 파는 두부는 정말 못먹어요...고소한 맛이 완젼히 틀려요..
두부를 별루 안좋아하던 저인데 직접 만드신 두부는 완젼히 좋아라 먹는답니다...
두부 만드는 거 저번에 티비에서 보니 은근히 손이 많이 가던데.
요즘 두부 만들기 이런 체험도 많이 하더라구요.
저도 제가 만든 두부 먹어보고 싶어요 ㅎㅎㅎㅎ
전 막걸리(보다는 동동주지만) 좋아하는데 ㅋㅋ
이런 음식이라면 안 가볼 수 없겠네요.
두부도 좋아하고 고기는 더 좋아하고,,,
전 쌈지길 자체를 잘 안가기도 하지만 가더라도 지하는 들어가본 적 없어서 처음 봤어요 : )
두부랑 고기 좋아하시면 두부보쌈 추천!
음식보니 깔끔하고 푸짐하니 정말 맛깔스러워요^^
아 정말 다이어트가 절실한데 두부요리 괜찮은 것 같아요! ㅎㅎ
아...하더니 한참후 다시 끓여드릴까요? 합니다. 컥~ 아니 다시 끓여드릴까요? 라고 묻는게 말이됩니까? 당연히 다시끓여줘야하고 급죄송하다고 사과해야합니다. 사과도 제대로않고서 마치 다시끓여내기를 아까워하는듯 묻다니요..
사과만 제대로 해줘도 넘어갔을텐데..주방을 살펴보니 모자를 쓴사람도 있고, 안쓴사람도있더군요. 서빙자들은 묶은사람 안묶은사람 각각... 나참, 2만원 아까웠습니다. 무쟈게..그리고 지금도 화가납니다. 그쥔장아저씨..다시가서 한마디제대로 하고오고싶네요.
어제 너무얌전히 됐어요. 하고 거절한게 억울... 제 방법은 다시 그집안갑니다. 그런대처도 제대로 못하는 그집에 어찌 다시가겠어요.
전 너무 잘 먹고 와서 몰랐는데~
아무래도 식당에선 위생상태도 꼼꼼히 보게 되죠
특히 음식에서 이물질 나왔을 때 대처같은 것..
많이 속상하셨겠네요.